Xerrada de Mariona Quadrada sobre l'enginy de les dones en el menjar de la postguerra

Aquest dimecres, 15 de novembre, a dos quarts de 8 del vespre, a la seu de Carrutxa tindrà lloc la xerrada 'Molta fam i l'enginy de les dones', a càrrec de la cuinera Mariona Quadrada. L'acte s'inclou en el programa d'activitats dedicades a la postguerra de l'entitat. 

 

Es parlarà d'aquesta època en què l'escassetat d'aliments, la fam i l'estraperlo eren l'ordre del dia. Llavors, el govern controlava la distribució de mercaderies i assignava a la població una quantitat concreta de productes bàsics. L'enginy de les persones fou cabdal per convertir en menjar allò que no eren ni sobres i poder, així, sobreviure. Ens explicarà com ho feien la Mariona Quadrada.