Els germans Pàmies destaquen per crear, inventar, atrevir-se, i desafiar reptes amb el seu pa

Amb una història que es remunta a principis del segle XX, l'establiment de la vila prioratina és popular per les seves coques

Amb el matrimoni format pel Josep Rossell i la Núria Morell al capdavant, hi ha referències que el donen per obert el 1890