1 de 10
GASTRONOMIA

Novenes Jornades Gastronòmiques de l'Oli Nou d'Oliva Verge Extra de Cambrils

Del 28 d'octubre al 6 de novembre, amb la participació de 25 restaurants de la vila

25 restaurants se sumen a les novenes Jornades Gastronòmiques de l'Oli Nou d'Oliva Verge Extra de Cambrils | EP
per Marc Busquets Obré, Reus, Catalunya | 20 d'octubre de 2022 a les 16:34 |
Les primeres olives de la temporada han entrat aquesta setmana al molí de la Cooperativa Agrícola de Cambrils i ja està tot a punt per presentar en societat el primer oli de la temporada, que del 28 d'octubre al 6 de novembre es podrà degustar com a aperitiu a 25 restaurants del municipi.

La novetat, un gelat amb vainilla i oli d'oliva



L'alcalde, Oliver Klein; el regidor de Promoció Econòmica, Juan Carlos Romera; i el president de la Cooperativa Agrícola, Pau Serra, han presentat les novenes Jornades Gastronòmiques de l'Oli Nou d'Oliva Verge Extra de Cambrils per "fer valer la qualitat d'aquest producte estrella de la dieta mediterrània reconegut a nivell internacional". Durant la presentació de les jornades s'han pogut mostrar les noves postres de les jornades: un gelat de vainilla amb oli d'oliva verge extra macerat amb roses, que oferiran la majoria dels restaurants participants i que "pretén demostrar que l'oli d'oliva també combina amb productes dolços".

També com a novetat, la Cooperativa Agrícola ha organitzat una sessió tècnica dirigida a professionals de la pagesia i l'agricultura i una xerrada amb degustació adreçada al públic general. Aquestes dues noves activitats s'afegeixen als tallers familiars per donar a conèixer el procés d'elaboració de l'oli i el conreu de les oliveres.

La Festa de l'Oli Nou, el 6 de novembre



Les jornades es tancaran el dia 6 de novembre amb l'acte més tradicional i destacat: l'esmorzar popular de la Festa de l'Oli Nou a les instal·lacions de la Cooperativa Agrícola de Cambrils (carretera de Montbrió, km2). A partir de les 9 del matí, els assistents podran esmorzar pa torrat, llonganissa, fruita i oli nou d'oliva verge extra Mestral de la nova collita per només 4 euros, mentre gaudeixen d'actuacions infantils de grups locals. El dia de la festa l'agrobotiga obrirà en horari especial, de 9 del matí a 2 del migdia, per qui vulgui aprofitar l'ocasió per fer la compra de productes de proximitat. Com a promoció, els que hagin comprat el tiquet de l'esmorzar tindran un descompte de 2 euros per a la compra d'una garrafa de cinc litres d'oli.

Les jornades estan organitzades pel Departament de Promoció Econòmica i l'Associació d'Empresaris de l'Hostaleria de Cambrils amb el patrocini de la Cooperativa Agrícola. El programa complet es pot consultar al següent enllaç.
Participació
Director: Marià Arbonès
Cap de redacció: Marc Busquets
Departament de Tecnologia: Josep Gallofré / Adrià Martínez

Raval de Santa Anna, 2, tercer pis | 43201- Reus | Telèfon 977 300783 | info@reusdigital.cat
Segueix-nos a:
Cerca a ReusDigital: