La
Fundació Espigoladors, entitat sense ànim de lucre que treballa per l’aprofitament alimentari i el dret a l’alimentació, ha iniciat aquesta setmana una
campanya de captació de voluntariat per espigolar
patates als camps d’un productor de
Mont-Roig del Camp.
Espigolar és l’activitat que dona nom a aquesta organització, amb seu al Prat de Llobregat, i que esdevé el seu punt de partida i raó de ser: amb la col·laboració de persones voluntàries i en conveni amb pagesia d’arreu del territori, recuperen fruites i verdures que no tenen sortida comercial per excedents de producció, per un descens de les vendes o per qüestions estètiques, tot i ser perfectament comestibles.
Tots
els aliments recuperats es distribueixen a entitats socials i serveis de distribució gratuïta d’aliments que treballen per garantir l’accés a una alimentació saludable a col·lectius en situació de vulnerabilitat.
Què s’ha de fer per inscriure-s’hi?
En aquesta ocasió, prop de 6.000 quilos de patates poden quedar al camp per tenir una mida massa petita per als estàndards del mercat. És per això que l’entitat ha organitzat una doble espigolada i ha reforçat la seva crida de voluntariat.
L’objectiu, donar una segona oportunitat a tots aquests quilos d’aliments comestibles, de temporada i proximitat, i alhora sensibilitzar la ciutadania sobre la tasca de la pagesia i la problemàtica de les pèrdues alimentàries al camp.
Es poden fer les inscripcions en aquest
formulari (cal estar inscrit prèviament a la borsa de voluntariat d’Espigoladors). És una activitat oberta a totes les edats
per